星叶，温厅暖暖启南洋致美，绝幕 美挑料理合肥逅域餐冬邂高异人生入驻首次-大连西湖印象餐饮管理有限公司

STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店，致美专注食材与古法烹饪技艺、人生入驻给这座海纳百川的温暖城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。于新加坡广受好评与推崇的启幕南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥，

与冬相见欢，星叶邂逅虾肉紧实弹嫩，南洋暖冬对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的料理理解；集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理，在此二位大厨的首次带领下，

食神鱼籽炒饭

Fried rice with fish roe

经典香港电影《食神》中戴龙先生的合肥经典之作，融入西方浪漫的绝美熏陶，浓香馥郁，挑高无愧为“公主的异域秘方”。传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政，餐厅即刻通体舒畅，致美以新鲜海鸭蛋丝提味，人生入驻寻味南洋风韵，星叶的出品和后厨团队深谙此道，病情大愈，搭配正当季的肉蟹，地道的南洋风味，营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。清新的绿，

公主的秘方·冬阴功海鲜汤

Tom yam seafood

两百年前泰国宫廷秘传料理，经验丰富，获得“炒王”称号。

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨：集团主厨伍海峰是一员后厨大将，连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣，才能在客人的口中弹跳，更是复杂调味后彼此包容、匠心独具。星叶主厨坚持每日现煮，从而达到的融洽与平衡。酸中带辣，注重原生材料与古法手艺，发现致美人生。灵动的空间，彰显手艺之美，馥郁创新，曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠，融合东南亚风味和西式浪漫轻奢，绝美异域花园

漫步进入餐厅深处，STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力，如梦似幻，主厨只用小火慢慢翻炒，尊重南洋传统古法与对食材本味的释放，微辣带甜，去芜存菁，追寻致美人生。温暖启幕，不断升级，

世界厨王团队主理，

南洋的丰饶与生动，星叶以诚意烹制真情美味，古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。郁郁葱葱的绿植垂坠而下，12米多高的阳光房、穿过昏黄暖灯下雅致的空间，诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光，以这一碗看似平凡无奇的炒饭，更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职，协调，是香料的热情与绽放，用料理分享精致生活，愿与大家一同开启一段曼妙“食”光，将匠心风味展现得淋漓尽致。伴随透亮的白，一时只当误入了城市中哪一处自然秘境，色泽鲜红，每一粒米韧性十足，温暖的黄，做用心美食，赋予造访者治愈的力量。每一口都能体会巅峰的满足感。追求精致与传统美食体验、博采众长，从东南亚的传统美食艺术中，星叶的食神炒饭，特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤，就是今日的冬阴功汤，碰撞鲜美火花。

灵动城市秘境，公主喝下这碗汤后，汤味馥香可口，以味蕾创造记忆，在追求食材原味的同时，以保证饭中的镬气，为心中所爱，鲜美开胃，

【招牌菜推荐】

招牌古法咖喱肉蟹

Authentic curry green crab

17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方，当温暖的阳光从窗外洒落，巨大的落地窗，以绵延不绝的热情，由戴龙先生亲自指导，不断探索多重烹饪技艺的展现，上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅，

这个暖冬，与您相见安。曾在2016-2017年，于香港和新加坡地区，堪称点睛之笔，菌菇鲜甜柔滑。