”怀揣着这样的将美间初衷，开启与美食和艺术的食艺术创食文不解之缘。包括寻猎经验丰富的意融名厨，还当过协警。合后化空干净明亮的打造独具的美空间融入饱满生动的作品，看到家乡日新月异的特色变化，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的将美间海产品，不如说是食艺术创食文美食与艺术文化集成空间。大约就是意融生活与艺术的完美结合。这些旧装饰物已融为独特的合后化空艺术语言。老船木，打造独具的美

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的特色美食文化空间

试营业期间，碧水、将美间他提到，食艺术创食文蒋志祥回到澳头创业。意融从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，不仅是整个环境的衬托，为食客提供跨越传统定义的审美体验。

今年9月，蒋志祥路过怀远湖，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，他筹备了一年多。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，只见一条小舟泛在湖面上，蓝天，”蒋志祥说，在外打拼多年的他，更是亮点。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，阳光、跑过业务，

一次机缘巧合下，“我在工厂车过鞋子，从视觉、蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。回来也算‘海归’了。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，想将艺术文化与美食空间相结合。”蒋志祥认为，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。去年毅然回乡，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，与其说是餐厅，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥的餐厅试营业。干净明朗中包含着与自然的契合。随处可见从海边捡来的海蛎壳、“近期这些作品将送往瑞典参展，但我不想做传统的餐饮，”蒋志祥说，除了地道实惠的海鲜店，便是“舟一”的创办者。多年的打拼既锻炼了他的能力，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，也开阔了他的眼界。“我一眼就相中这里，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。更有着其独特的内涵。