在食堂管理员陆海婴老师的长幼带领下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团餐具等。总园杜绝了食品安全隐患。护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安用餐安全，安全工作台、先行更加确保了食品加工卫生、长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团营造良好的总园园所环境，认真地清洗了厨房用具、护航严控食品安全风险。食安切实保障全体幼儿饮食卫生安全，安全

食堂人员还重点检查了食堂的先行设施设备，

长幼

(赵洁灵)

长幼
厨房工作人员们分工明确，在清洁后对餐具进行了相关消毒，消除安全隐患，清库存，

假期前，并严格做好食品原料采购管理，确保从统一渠道进货，

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、扫除有序，索票索证，并及时整理仓库。

假期后，