
安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
首届食节式
汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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地址:合肥市徽州大道5111号
首届食节式(滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口)
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每道菜都是汉爵舌尖上的艺术,
2月28日上午11:00,集团技能暨美展示自己对烹饪的安徽理解。


安徽区域大餐管理委员会总裁、区域刀工、首届食节式现场由多位评审参与评分,大赛经过综合核分后,开幕鼓励员工精益求精,汉爵并宣布比赛开始
本次比赛项共计分为烹饪、从菜品的色香味形、

本次活动有酒店集团、酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词

合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞,区域领导、参赛厨师齐聚这里,营养卫生及菜品创意等多方面评分,在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判,








下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的作品吧。以富有新意的菜品,雕刻盘饰、最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。勇于创新。